List of Maltese dishes

Appetizers

• Żebbuġ Mimli
• Fażola bajda bit-tewm u t-tursin
• Ful bit-tewm
• Bigilla
• Galletti
• Bebbux

  Soups

• Brodu
• Minestra
• Kusksu
• Soppa tal-armla
• Aljotta
• Kawlata

  Pasta and rice

• Imqarrun
• Timpana
• Ross il-forn
• Għaġin Grieg
• Froġa tat-tarja

  Meat

• Stuffat tal-fenek
• Fenek moqli
• Braġjoli
• Laħam fuq il-fwar
• Falda Mimlija
• Laħam taż-żiemel
• Zalzett tal-Malti
• Mazzit

  Fish

• Lampuka
• Stuffat tal-qarnit
• Qarnit bit-tewm
• Klamari mimlija
• Pixxispad

  Eggs and cheeses

• Ġbejna
• Froġa
• Balbuljata

  Vegetables and sauces

• Qarabagħli mimli
• Brunġiel mimli
• Bżar mimli
• Patata l-Forn
• Kapunata
• Aljoli
• Qaqocc Mimli

  Savoury pastries

• Torta tal-irkotta
• Sfineġ ;
• Pastizzi
• Qassatat
• Torti tar-ross u l-qargħa ħamra

  Bread

• Ħobża tal-Malti
• Ftira
• Ħobż biż-żejt u t-tadam
• Ftira Għawdxija

  Sweets

• Qagħaq tal-ħmira
• Imqaret
• Kannoli tal-irkotta
• Ravjul moqli
• Torti tat-tamal
• Torti tal-marmorat
• Ħelwa tat-Tork
• Pudina tal-ħobż
• Prinjolata
• Kwareżimal
• Ftira tar-Randan
• Karamelli tal-ħarrub
• Figolla
• Ħobża ta' San Martin
• Qagħaq tal-għasel or tal-Qastanija
• Għadam tal-mejtin
• Zeppoli

  Beverages

• Ġulepp tal-ħarrub
• Imbuljuta
• Kafè
• Ruġġata
• Te fit-Tazza
• Kinnie
• Bajtra